رئیس انجمن صنفی تولیدكنندگان شیرخشك:

صادرات شیرخشك به 12 كشور با تصمیم غلط وزارت صمت همچنان متوقف است

صادرات شیرخشك به 12 كشور با تصمیم غلط وزارت صمت همچنان متوقف است

گل چرم: رئیس انجمن شیرخشك كشور با انتقاد از دستور وزارت صمت برای توقف صادرات این كالا، اظهار داشت: این تصمیم تولیدكنندگان را با كمبود نقدینگی مواجه كرده است.


به گزارش گل چرم به نقل از انجمن صنفی تولید شیر خشك كشور، در تابستان سال ۹۷ وزارت صمت دستور توقف صادرات شیر خشك را صادر كرد. دستوری كه با اعتراض تولید كنندگان شیرخشك، دامداران و نمایندگان مجلس روبرو شد. آنها معتقد بودند دستور توقف صادرات شیرخشك خارج از اختیارات وزارت صمت و دستوری غیرقانونی می باشد كه در نهایت، روند پیشرفت و توسعه این صنعت را گرفتار مشكل می كند، بازارهای صادراتی حذف و كشور از درآمدهای ارزی محروم می شود. علیرغم تعلل وزارت كشاورزی و وعده های مكرر وزرای صمت درطی بیشتر از یك سال قبل هنوز مشكل تولید كنندگان حل نشده و این صنعت ارز آور از صادرات و حضور در بازار های منطقه ای و جهانی محروم است. سیاوش سلیمی رئیس انجمن صنفی تولیدكنندگان شیرخشك كشور در گفتگویی به مسائل و مشكلات این صنعت پرداخته كه متن این مصاحبه به شرح ذیل است: چند كارخانه در ایران شیر خشك تولید می كنند، چند نفر در این صنعت مشغول به كار هستند، ظرفیت تولید و نیاز كشور چقدر است؟ -بیش از ۳۰ كارخانه تولید شیر خشك صنعتی در كشور داریم و بالغ بر پنج هزار نفر پرسنل مستقیم در این كارخانه ها مشغول كار هستند و ظرفیت تولید كشور بیشتر از ۲۰۰ هزار تن در سال است، ولی عملا ۱۰۰ هزار تن در سال تولید می شود كه ۶۷ تا ۷۰ هزار تن مصرف كشور است ضمن اینكه حدود ۳۰ هزار تن هم مازاد بر نیاز داریم كه می توانیم آنرا صادر نماییم. چند سال است كه شیر خشك ایرانی صادر می شود، مقصد و بازارهای صادراتی شما كجاست؟ -از حدود ۵ یا ۶ سال پیش صادرات شیر خشك رونق گرفت. قبلاً چنین امكانی در كشور وجود نداشت اما با سرمایه گذاری صورت گرفته ایران توانایی تولید شیرخشك را از آغاز دهه ۹۰ به دست آورد. البته حالا بیشتر از یك سال است كه صادرات ما به دستور وزارت صمت متوقف شده است. تا قبل از ممنوعیت صادرات شیرخشك در شهریور سال ۹۷؛ معمولا به ۱۲ كشور منطقه صادرات داشتیم كشورهای مانند امارات، قطر و حتی كشورهای شاخ آفریقا جزو خریداران شیرخشك ایران بودند. حجم صادرات چقدر بود؟ -حجم صادرات ما در سال ۹۵ حدود ۳۰ هزار تن در سال بوده، سال ۹۶، ۲۶ هزار تن و تا ممنوعیت صادرات در سال ۹۷ كه ۱.۶.۹۷ اتفاق افتاد، ما حدود ۱۴ هزار تن صادرات شیر خشك داشتیم. چرا صادرات شیر خشك متوقف شده است؟ -وزارت صمت با تصمیمی یكطرفه و بدون مشورت با تشكل مربوطه، مبادرت به ممنوعیت صادرات كرد و توجیهی كه برای این قضیه داشتند این بود كه صادرات شیر خشك سبب شده قیمت شیر بالا برود و مصرف كننده داخلی گرفتار مشكل شود، در صورتیكه ما می دانیم صادرات شیر خشك ارتباطی با افزایش قیمت شیر ندارد. در این زمینه به وزارت صمت باید گفت حالا صادرات انواع محصولات لبنی دیگر بدون هیچگونه محدودیتی انجام می گیرد اگر بحث قیمت شیر و كمبود شیر در داخل مطرح بود اساسا باید در این عرصه هم ممنوعیت صادرات داشتیم اما این یك بام و دو هوا در تصمیم گیری سبب شده صنعت شیر خشك ایران بازارهای خویش را از دست بدهد. چه روندی را برای رفع ممنوعیت صادرات شیر خشك انجام دادید؟ -ما پیگیری های زیادی كردیم اما علیرغم همه این توجیهاتی كه داریم، متاسفانه تا امروز موفق نشدیم كه صادرات شیر خشك را آزاد نماییم. در تمامی جلسات، كارخانجات لبنی اعلام می كردند كه ما این شیر خشك مازاد شما را می خریم، ولی متاسفانه تا كنون هیچ كاری انجام ندادند. چند روز قبل جلسه ای داشتیم كه شركت تعاونی انجمن لبنی اعلام نمود كه ما مازاد شیر خشك را می خریم. علیرغم قیمت خیلی پایینی كه پیشنهاد دادند، قبول كردیم. ما معتقدیم كه الان كارخانجات لبنی دارای شیر خشك مازاد هستند، در انبارهای شركت های مصرف كننده هم به اندازه كافی شیر خشك موجود است و در شرایطی كه ایران تحریم است و صادرات نفتی مشكل دارد، صادرات غیرنفتی می تواند به كشور كمك نماید. ما از مسؤلان ذیربط خواستیم كه حداقل یك فاصله زمانی تعیین كنند، كه اگر كارخانجات نخریدند، مجوز صادرات به ما داشته شود و در نهایت قرار شد كه در ۱۵ روز، ۴۰ درصد این شیر خشك توسط شركت تعاونی انجمن لبنی خریداری شود، مابقی آن هم در ۱۵ روز دوم خریداری شود. در غیر این صورت مجوز صادرات برای ما صادر شود. امیدواریم كه اینبار به قول خودشان عمل كنند و صادرات آزاد شود. ضمن این كه ۱۶ مهرماه امسال در دفتر مقررات و صادرات وزارت صمت، كارگروهی كه در این زمینه تشكیل شد، با سه رأی موافق، یك رأی مخالف و یك رأی ممتنع مصوب كردند كه صادرات شیر خشك، بدون هیچگونه عوارض صادرات صورت گیرد، ولی متاسفانه این مصوبه انجام نشد و باردیگر جلسه مورخه سوم آذر امسال تشكیل شد كه خواستند كارخانجات لبنی این شیر خشك مازاد را خریداری كنند. من امیدوارم هر كارگروهی كه در زمینه تولید و صادرات شیر خشك تصمیم می گیرد، این تصمیمات را محترم بشمارند و به آن عمل كنند تا واحدهای صنعتی هم گرفتار مشكل نشوند. چه گروهی سود می برند از این كه كارخانجات شیر خشك، صادرات انجام ندهد و یا روند صادرات متوقف شود؟ -روند ممنوعیت صادرات شیر خشك بیشتر از یك سال است ادامه پیدا كرده، علیرغم مازاد تولید عده ای تلاش می كنند این ممنوعیت ادامه پیدا كند، بطور قطع گروه هایی از این قضیه سود می برند و مهمترین آن به نظر من بحثی است كه كارخانجات لبنی روی قیمت شیر دارند. تا وقتی كه واحدهای شیر خشك در كشور فعال نشده بود، دامداران وضعیت خوبی نداشتند، به خصوص در روزهای تعطیل یا زمانی كه شیر خام جذب نمی شد، مجبور بودند شیر خام تولیدی خودشان را به قیمت خیلی پایین عرضه كنند و این سبب می شد كه صنعت گاوداری كشور رشد نكند، چون امنیتی برای جذب شیر نبود، ولی با وجود آمدن كارخانجات شیر خشك كه قابلیت این را دارند كه در حجم بالایی شیر را جذب كنند و تبدیل به كالایی كنند كه این باردیگر قابل برگشت به تولید است، این نگرانی دامداران هم از بین رفت و آنها هم تشویق شدند كه شیر بیشتری تولید كنند، ولی متاسفانه باید پیگیری شود كه این عواملی را كه سبب این ممنوعیت شده، سیستم های نظارتی كشور پیگیری كنند و ببینند كه علت آن چیست؟ با آغاز صادرات مجدد شیر خشك، پیشبینی شما چیست؛ چه حجمی با چه ارزشی شیر خشك صادر شود؟ -من فكر می كنم كه طبق روال سال های ۹۵ و ۹۶ ما نهایتا بتوانیم اگر صادرات شیر خشك آزاد شود، حدود ۳۰ هزار تن شیر خشك صادر نماییم كه این هم تعادل بین جذب شیر خام و تولید محصولات لبنی را برای ما به وجود بیاورد و همینطور ما می توانیم با تولید این میزان شیر كشور را از واردات كره هم بی نیاز نماییم، چون كره مورد نیاز كشورمان وارداتی است و عملا هر سال مبالغ هنگفتی بابت واردات كره هزینه می شود. تولید كنندگان شیر خشك حالا می توانند با تولید شیر خشك بدون چربی؛ كره حاصل از آنرا به بازار عرضه كنند. حالا كارخانجات كره هم در كشور تاسیس در حال تاسیس است و اشتغال خوبی در این زمینه فراهم می آورد. ما هم می توانیم برای كشور مزیت صادراتی ایجاد نماییم و هم از واردات كره بی نیاز شویم.

1398/09/08
10:22:28
5.0 / 5
14
تگهای خبر: بازار , تولید , خرید , دامداران
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)

تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب
لطفا شما هم نظر دهید
= ۹ بعلاوه ۲
گل چرم