مرغ از تولید و تامین بازار داخل تا ارزآوری و صادرات
گل چرم: ظرفیت کشور در تولید گوشت مرغ سالانه 3 میلیون تن بوده که این آمار ضمن تامین داخل، می تواند بازار صادراتی خوبی را برای اقتصاد کشور به ارمغان آورد.
به گزارش گل چرم به نقل از مهر، هر گاه حجم و میزان کالایی در بازار بیش از نیاز باشد و کاهش نرخها سبب زیان تولیدکننده شود دولت ورود کرده و کالاهای مازاد را از سطح بازار جمع آوری می کند.
ایران در تولید گوشت مرغ و تخم مرغ به خودکفایی رسیده و دراین زمینه می تواند درآمدزایی ارزی داشته باشد. ظرفیت کشور در تولید گوشت مرغ سالانه ۳ میلیون تن بوده که این آمار ضمن تامین داخل می تواند بازار صادراتی را برای اقتصاد کشور به ارمغان آورد. مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران با اشاره به تاکید وزیر جهاد کشاورزی در خصوص ورود محصولات کشاورزی بر بازارهای جهانی گفته، وزیر جهاد کشاورزی در تعامل با بخش خصوصی پشتیبانی از تولید داخل را برای ورود به بازارهای بین المللی مرغ مورد تاکید قرار داده است. بازار دائمی صادرات با پویا ساختن تولید داخل، عاملی قطعی در توسعه زنجیره تولید و تامین مرغ برای کشورهای همسایه خواهد بود.
علی ابراهیمی وظیفه شرکت پشتیبانی امور دام کشور در خرید مرغ داخل را مقطعی و برای تکمیل ذخایر راهبردی عنوان نمود و نقش اصلی تنظیم و تثبیت بازار را گشایش پنجره صادراتی و حضور در بازار بین المللی دانست. به گفته ی ایشان، تولید محصول باکیفیت، ایفای بموقع تعهدات و پایداری حضور از عوامل حفظ بازار صادراتی است. در دنیا صادرات مورد حمایت دولت ها بوده و به ایجاد اولیه آن یارانه تعلق می گیرد. این اتحادیه هم در سایه حمایت در یک بازه زمانی ۳ تا ۴ ماه می تواند حضور خودرا در بازار کشورهای همسایه تثبیت کند.
تلاش برای بازار سازی
قیمت هر کیلو گرم مرغ سال قبل ۷۳ هزار تومان تعیین شد که این عدد بین ۷۸ تا ۹۵ هزار تومان در نوسان بود. در مقطعی با کاهش حجم جوجه ریزی قیمت گوشت مرغ به حدود ۱۰۰ هزار تومان رسید که با ورود وزارت جهاد کشاورزی و رساندن جوجه ریزی به بالای ۱۵۰ میلیون قطعه آرامش به بازار گوشت مرغ بازگشت.
در حال حاضر هنوز قیمت جدید تعیین نشده و هر کیلو گرم گوشت مرغ به مبلغ ۷۸ هزار تومان به فروش می رسد.
در ادامه شرکت پشتیبانی امور دام کشور با اعطای نهاده مدت دار و عرضه بیش از یک میلیون تن نهاده با ارز ترجیحی و بهره گیری از مکانیزم استمهال درحال خدمات رسانی به زنجیره مرغداری کشور است.
به گفته مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام، صنعت مرغداری ایران وارد یک کلاس جهانی جدید شده و ما نیازمند یک گفت و گوی ملی با مرغداران هستیم. زمان آن رسیده که با راندمان و کارایی بالاتر، تولید صورت گیرد.
حسین شیرزاد نسبت به جمع آوری گوشت مرغ مازاد از سطح بازار عنوان کرده، هم اکنون شرکتها و مدیران استانی بدون محدودیت به خرید بیش بود مرغ در استانها مشغول هستند و شرکت پشتیبانی امور دام با تمام ظرفیت متعهد به خرید مرغ است؛ بطوریکه در یک ماه گذشته رکورد خرید روزانه ۱۰۰۰ تن رقم خورده است. در ماه مبارک رمضان حدود ۱۷ هزار تن مازاد مرغ از استانها خریداری شد.
گفتنی است؛ امسال واردات گوشت مرغ از دو ماه قبل در فراخوان و مناقصه های بین المللی متوقف شده و تکمیل و کهنه و نو شدن ذخایر راهبردی مرغ کشور با تولید داخل صورت می گیرد.
حسین شیرزاد تاکید دارد، صنعت مرغداری نیاز به منابع مالی جدید، سرمایه در گردش مکفی و بیمه قیمت محصولات دارد. بطور قطع باید کریدورهای صادراتی فعال شود و صادرات موفق وابسته به زیرساخت های مناسب صادراتی و ظرفیتهای کشتارگاهی استاندارد است که هم اکنون در آن ضعف داریم.
در این زمینه لازم است تعداد کشتارگاه ها متناسب سازی شده و مدیریت صادرات مرغ به لحاظ کیفی تقویت شود.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب